Wihnacht’s Bier, Brasserie Sainte-Cru

L’hiver arrive, et avec lui ses traditionnels marchés de Noël, sur lesquels on trouve, à notre grand bonheur, de plus en plus de bière artisanale. Et on ne parle pas ici de n’importe quelle bière artisanale : l’hiver, et les mois de novembre et de décembre riment bien entendu avec bière de Noël ! Toute les brasseries artisanales alsaciennes produisent chaque année leur interprétation de la bière d’hiver, et celle que l’on va goûter aujourd’hui est réalisée par la Brasserie Sainte-Cru : la Wihnacht’s Bier.

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