Cette catégorie regroupe les articles concernant les brasseries artisanales.
À deux pas de Strasbourg se trouve une brasserie plutôt originale que Franck, le brasseur, a petit à petit installée à l’intérieur et autour de la maison familiale. Nous voici à Niederhausbergen, plus précisément dans la rue Mercière, et vous aurez tout de suite deviné d’où vient le nom de la Brasserie La Mercière.
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Strasbourg ne comporte que très peu de brasseries en ses murs. L’une d’elles, jeune et particulièrement dynamique et inventive, est la brasserie Bendorf. Comme son nom (ou le titre de l’article) vous l’aura peut-être fait deviné, elle est située dans le quartier de Neudorf.
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La brasserie Matten, située à Matzenheim dans le Bas-Rhin, fait partie des brasseries innovantes alsaciennes, créant et diffusant des bières originales et pour le moins goûtues !
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